简介

　　黄芪，中药名，又称：黄耆、戴糁、戴椹、独椹。为豆科黄芪属植物蒙古黄芪Astragalus memeranaceus（Fisch.）Bge.Var.mongholicus（Bge.）Hsiao或膜荚黄芪A.membranaceus（Fisch.）Bge.的根。
　　具有健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌的功效。主治脾气虚证，肺气虚证，气虚自汗证，气血亏虚，疮疡难溃难腐，或溃久难敛等。

形态特征

　　1、蒙古黄芪：多年生草本，高50-150cm。根直长，圆柱形，稍呈木质，表面淡棕黄色至深棕色。茎直立，上部有分枝，被长柔毛。奇数羽状复叶，互生；叶柄基部有披针形托叶；小叶25-37片，小叶片宽椭圆形，长4-9mm，先端稍钝，有短尖，基部楔形，全缘，两面有白色长柔毛。总状花序腋生，有花10-25朵；小花梗短，生黑色硬毛；苞片线状披针形；花萼筒状；花冠黄色，蝶形；雄蕊10，二体；子房有柄，光滑无毛，花柱无毛。荚果膜质，膨胀，卵状长圆形，宽1.1-1.5cm，无毛，先端有喙，有显著网纹。种子5-6颗，肾形，黑色。花期6-7月，果期8-9月。
　　2、膜荚黄芪：本种形态和上种极相似，主要区别为：小叶13-31片，小叶片卵状披针形或椭圆形，长7-30mm，宽4-10mm。花冠淡黄色；子房被疏柔毛。荚果卵状长圆形，长2-2.5cm，宽0.9-1.2cm，被黑色短毛。

药材性状

　　本品呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗，长30-90cm，直径1-3.5cm。表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理和裂隙，老根中心偶呈枯朽状，黑褐色或呈空洞。气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。

分布范围

　　1、蒙古黄芪：分布于河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、西藏、新疆等地。在东北、河北、山西、内蒙古等地有栽培。生于山坡、沟旁或疏林下。
　　2、膜荚黄芪：分布于北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、四川、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏等地。在东北、内蒙古、河北、山西等地有栽培。生于向阳山坡或灌丛边缘，或见于河边砂质地。
主产于黑龙江、吉林、内蒙古、河北、山西、甘肃等地，质地比较好。

功效作用

　　功能
　　健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌。
　　主治
　　1、脾气虚证：本品甘温，善入脾胃，为补中益气要药。因其能升阳举陷，故长于治疗脾虚中气下陷之久泻脱肛，内脏下垂。本品既能补脾益气，又能利尿消肿，标本兼治，为治气虚水肿之要药。本品又能补气生血，治血虚证亦常与补血药配伍。对脾虚不能统血所致失血证，本品尚可补气以摄血。对脾虚不能布津之消渴，本品能补气生津，促进津液的生成与输布而有止渴之效。
　　2、肺气虚证：本品入肺又能补益肺气，可用于肺气虚弱，咳喘日久，气短神疲者，常与祛痰止咳平喘之品配伍。
　　3、气虚自汗证：脾肺气虚之人往往卫气不固，表虚自汗。本品能补脾肺之气，益卫固表。
　　4、气血亏虚，疮疡难溃难腐，或溃久难敛：本品以其补气之功还能收托毒生肌之效。
　　5、痹证、中风后遗症等气虚而致血滞，筋脉失养，症见肌肤麻木或半身不遂者，亦常用本品补气以行血。
　　6、西医诊为胃下垂、肾下垂、直肠脱垂、子宫脱垂、慢性胃肠炎属脾气虚弱、中气下陷证者，不明发热属气亏血虚，血虚阳浮证者，附件炎、子宫功能性出血、冠心病心绞痛、脑梗死后遗症属气虚血滞证者，糖尿病属气阴不足证者，贫血、营养不良属气血两虚证者，上呼吸道感染、支气管炎属肺气虚弱，表虚不固证者，慢性肾炎、特发性水肿、功能性水肿属脾虚失运，水湿内停证者，植物神经功能失调、免疫功能低下、慢性疖肿属于气虚证者。

药膳食疗

　　1、黄芪鳝鱼汤：
　　（1）功效：补气养血、健美容颜。用于气血不足之面色萎黄、消瘦疲乏等。
　　（2）原材料：黄芪30g，鳝鱼300g，生姜1片（切丝），红枣5枚（去核）大蒜2个。
　　（3）做法：黄芪、红枣洗净，大蒜洗净、切段。鳝鱼去肠、洗净、斩件。起油锅放入鳝鱼、姜、盐，炒至鳝鱼半熟。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮1小时，调味即可。
　　（4）用法：佐餐食用，饮汤吃鳝鱼肉。
 
　　2、防己黃芪粥：
　　（1）功效：补血健脾、利水消肿适用于肥胖症。
　　（2）原材料：防己10g，黄芪12g白术6g，甘草3g，粳米50g。
　　（3）做法：将上述各种药材一起放入锅中，加入适量的清水，至盖过所有的材料为止。用大火煮沸后再用文火煎煮30分钟左右，然后加入粳米煮成粥即可。
　　（4）用法：每日1-2次，温热服。
 
　　3、黄芪牛肉粥：
　　（1）功效：补脾健胃、益气固表、调和营卫。用于脾胃气虚饮食减少、体倦肢软、少气懒言面色苍白、大便稀溏、脉大而虚软等症。
　　（2）原材料：炙黄芪30g，牛肉100g。大米30g，大枣10枚，食盐适量。
　　（3）做法：将牛肉切成小丁同炙黄芪放入锅中，煮半小时后去除黄芪。然后再加入大米，用文火煮成稀粥，调入食盐即可。
　　（4）用法：温服，每日1-2次。

温馨提示

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