简介

　　阿胶Asini Corii Colla，中药名。别名：傅致胶、盆覆胶、驴皮胶。为马科驴属动物驴Equus asinus L.的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。
　　具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。主治血虚诸证，出血证，肺阴虚燥咳，热病伤阴，心烦失眠，阴虚风动，手足瘈疭。

功效作用

　　一、功能
　　补血，滋阴，润肺，止血。

　　二、主治
　　1、血虚诸证：本品为血肉有情之品，甘平质润，为补血要药，多用治血虚诸证，尤以治疗出血而致血虚为佳。
　　2、出血证：本品味甘质粘，为止血要药。
　　3、肺阴虚燥咳：本品滋阴润肺。
　　4、热病伤阴，心烦失眠，阴虚风动，手足瘈疭：本品养阴以滋肾水。
　　5、西医诊为贫血属肝血亏虚者，功能性子宫出血、慢性胃肠道出血、痔疮出血、支气管扩张属血虚出血、肺结核、肾结核、甲状腺功能亢进、更年期综合征等属阴虚燥热者。

主要成分

　　阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。
 

药材性状

　　本品呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm，宽约3.7cm，厚约0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。：
 

药膳食疗

　　1、阿胶鸡子黄汤：
　　（1）功效：养血滋阴。适用于心肝阴血亏虚、经脉失养导致的性冷淡体弱、肌肤干枯、筋脉拘急、手足蠕动、头目眩晕、舌红口渴等。
　　（2）原材料：阿胶10g，白芍12g，生地黄15g，钩藤12g，牡蛎12g，络石藤10g，茯神10g，炙甘草3g，鸡子黄2枚。
　　（3）做法：除阿胶、鸡子黄外，余药用水煎取汁，以药汁烊化阿胶，再冲入鸡子黄即可。
　　（4）用法：每日1剂，分2次温服。
 
　　2、补肺阿胶粥：
　　（1）功效：补中益气、养阴润燥、清肺降气、止咳平喘。可治肺虚火盛咳嗽气喘。
　　（2）原材料：阿胶15g，杏仁10g，蜜制马兜铃5g，西洋参3g，大米50g，白糖适量。
　　（3）做法：西洋参研成粉末。阿胶烊化为汁，将杏仁、马兜铃先煎去渣。取上清汁，加入大米，用文火煮成稀粥，熟时调入西洋参末、阿胶汁、白糖即可。
　　（4）用法：温服，每日1-2次，脾胃有湿、大便稀溏及对马兜铃过敏者者勿服。
 
　　3、阿胶肉汤：
　　（1）功效：滋阴养血、温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄或胎动不安者。
　　（2）原材料：阿胶15g，牛肉100g，米酒20毫升，生姜10g。
　　（3）做法：将牛肉去筋切片与生姜、米酒一起放入砂锅。加水适量。用文火煮30分钟，加入阿胶及调料。溶解即可。
　　（4）用法：每日1剂，吃肉喝汤。

保存方法

　　贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。

温馨提示

　　本文信息摘取于国家中医药管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目或科普中国的内容，为提高全民科学文化素养贡献一份力。
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